Giusto un languorino
Prodotto | M.O. | Unità | Descrizione e ingredienti |
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Crostini aromatizzati | 7 | 5 | Servite su piatto di legno, calde, bagnate con olio evo, spezie, cipolle/aglio |
Fetta dello straniero | 8 | 1 | Bruschetta con verdura alla griglia a scelta servita su un piatto di legno riscaldato |
Boccone del viandante | 10 | 1 | Bruschetta con salume affettato a scelta servita su un piatto di legno riscaldato |
Morso del soldato | 12 | 1 | Bruschetta con verdura e salume a scelta servita su un piatto di legno riscaldato |
Tagliere delal Mucca | 15 | 1 | Assaggio di formaggi vari, freschi, stagionati, duri e molli, ideale per una o due persone, servito su vassoio di legno e una ciotola di gnocco fritto |
Tagliere del Suino | 16 | 1 | Assaggio di salumi misti di varia stagionatura, ideale per una o due persone, servito du un vassoio di legno e una ciotola di gnocco fritto |
Tagliere Fattoria | 20 | 1 | Assaggio di formaggi e salumi, ideale per una o due persone, servito su un vassoio di legno e una ciotola di gnocco fritto. |
Cuore del Focolare | 13 | 1 | Patata arrostita ripiena di crema acida, cipolle caramellate e pancetta a cubetti. |
Focolare del gigante | 23 | 2 | Come sopra, ma vengono servite due patate |
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