Giusto un languorino

Prodotto M.O. Unità Descrizione e ingredienti
Crostini aromatizzati 7 5 Servite su piatto di legno, calde, bagnate con olio evo, spezie, cipolle/aglio
Fetta dello straniero 8 1 Bruschetta con verdura alla griglia a scelta servita su un piatto di legno riscaldato
Boccone del viandante 10 1 Bruschetta con salume affettato a scelta servita su un piatto di legno riscaldato
Morso del soldato 12 1 Bruschetta con verdura e salume a scelta servita su un piatto di legno riscaldato
Tagliere delal Mucca 15 1 Assaggio di formaggi vari, freschi, stagionati, duri e molli, ideale per una o due persone, servito su vassoio di legno e una ciotola di gnocco fritto
Tagliere del Suino 16 1 Assaggio di salumi misti di varia stagionatura, ideale per una o due persone, servito du un vassoio di legno e una ciotola di gnocco fritto
Tagliere Fattoria 20 1 Assaggio di formaggi e salumi, ideale per una o due persone, servito su un vassoio di legno e una ciotola di gnocco fritto.
Cuore del Focolare 13 1 Patata arrostita ripiena di crema acida, cipolle caramellate e pancetta a cubetti.
Focolare del gigante 23 2 Come sopra, ma vengono servite due patate

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