Se hai davvero fame...

Prodotto	M.O.	Unità	Descrizione e ingredienti
Zuppa del Pellegrino	9	1	Brodo di verdure con pane raffermo, erbe selvatiche e radici servito in un ciotola di legno
Ravioli del Bosco	15	1	Pasta fresca, ripiena di funghi e ricotta , con burro alle erbe, servito in piatto di vetro
Pasticcio del Castello	16	1	Lasagna rustica con carne di manzo, formaggio stagionato e salsa di pomodoro speziata, servita in tegamino di terracotta
Mantecorzo	13	1	Orzo perlato mantecato con pancetta, cipolla e formaggio fuso, servito in ciotola di vetro
Fettucine del Cacciatore	17	1	Pasta al ragù di lepre e vino rosso, servite con scaglie di pecorino, servita in piatto di vetro
Gnocchi del Minaco	14	1	Gnocchi di pane pepati, con crema di zucca e salvia, serviti in piatto di vetro
Zuppa di cipolle caramellate e birra scura	12	1	Servita in ciotola con crostini e formaggio fuso, dal sapore intenso, servito in ciotola di vetro